เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรา สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับไอศครีมไปใน
หน้าแรกไอศกรีม
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ เวปไซสตู้แช่ไอศกรีม เรื่องเกี่ยวกับไอศกรีม
ประวัติไอศกรีม:
ประวัติและต้นกำเนิดของไอศกรีม ตั้งแต่ดั้งเดิม
ไม่เป็นที่แน่ชัดมาเริ่มจากไหน บางข้อมูลก็ว่ามาจากประเทศจีน
บ้างก็ว่าเริ่มมีมาตั้งแต่สมัยโรมัน แห่งจักรวรรดิโรมัน
ที่ได้มีการพระราชทานเลี้ยงไอศกรีมทหาร และผู้คน
โดยในสมัยนั้นทำจากเกล็ดน้ำแข็ง นั้นคือทำจากหิมะนั่นเอง ผสมน้ำผึ้ง
เพื่อทำความหวาน และผลไม้ชนิดต่างๆ ผสมกันตามชอบ
ซึ่งคล้ายกับไอศกรีมเชอร์เบตในปัจจุบัน
ในอิตตาลี่เชื่อว่าไอศกรีมเมื่อทานแล้วจำทำให้รู้สึกสบายผ่อนคลาย
อีกทั้งในเวลาที่เราเจ็บคอ ยังสามารถรับประทานไอศกรีม เชอร์เบต
เพื่อทุเราอาการเจ็บคอได้ด้วย จึงเป็นที่นิยม แต่บ้างก็ว่ามาจากประเทศจีน
เกิดจากเมื่อสมัยโบราณที่นมถือเป็นของหายาก
จึงได้มีการคิดวิธีเก็บรักษาโดยการเอาไปฝังในหิมะ จึงเกิดเป็นไอศกรีมขึ้น
แม้จะไม่ได้มีลักษณะเหมือนกับไอศกรีมอย่างทุกวันนี้ต่างที่ก็ต่างแนวความคิดและความเชื่อไป
แต่ว่าอย่างไรก็ตามเราต้องขอบคุณบรรณบุรุตของเราจากทั่วทุกมุมโลกที่สร้างสรรคไอศกรีมให้พวกเราจากอดีตจนปีจุบันหลากหลาย
ชนิดของไอศกรีมมากมาย ทำให้พวกเรามีโอกาสได้ลิ้มรสของหวานความเย็นที่อร่อย
และถูกปากคนทุกเพศทุกวัยในปัจจุบัน แต่บ้างก็ว่ามาจากอิตาลีโดยมาร์โค โปโล
เดินทางไปยังประเทศจีน พอขอกลับจากจีนแล้วเอาสูตรไอศกรีมมาเผยแพร่
ตอนนั้นเริ่มผสมกับผลไม้ และนมในลำลับต่อมา มีลักษณะคล้ายน้ำแข็งไส
ยังมีจุดเริ่มต้นจาก อังกฤษเมื่อสมัยพระเจ้าชาร์ลส์ที่ 1
พ่อครัวคนหนึ่งมีสูตรเด็ดเป็นครีมแช่แข็งปรุงรสและตีจนขึ้นตัว ขึ้นรูป
ปรุงผสมความหวาน จนหอมอร่อย
ซึ่งเป็นสูตรลับสุดยอดที่ส่งเป็นของหวานถวายพระองค์
ทว่าเมื่อพระองค์ถูกปลงพระชนม์โดยโอลิเวอร์ ครอมเวลล์
ระหว่างสงครามกลางเมืองอังกฤษระหว่างปี ค.ศ. 1642-ค.ศ. 1651
พ่อครัวต้องลี้ภัยไปยุโรปจึงได้นำสูตรไอศกรีมนี้เผยแพร่ออกไป ต่างๆ
ข้อมูลที่เล่าสูกันฟังค่ะ เพื่อเป็นความรู้ให้กับผู้ชมเวปของเรา
ก่อนมาเป็นไอซ์เอจ ในปัจจุบัน และมิสไอศกรีม Miss ice cream
เริ่มโดยความชอบส่วนตัวชอบที่ชอบทำอาหาร และ
คิดสูตรอาหารที่ตนเองชื่นชอบอยู่เป็นประจำ
และเมื่อช่วงเวลาที่ศึกษาอยู่เคยเปิดร้านอาหารเป็นของตนเองอยูประมาณ 2 ปี
โดยทำเองทุกอย่าง และหลังจากนั้นก็ได้ไปศึกษาต่อที่ประเทศออสเตเรีย
ด้วยความที่ชอบทำอาหารจึง เข้าสมัครงานในโรงแรม และ ทำงานในครัว
จึงมีโอกาศที่จะได้เห็นเชฟ ที่นั่น เชฟอิตตาลี่ได้สอนการทำไอศกรีมให้
และได้ตอนนั้นมีความสนใจชื่นชอบสนุกกับการทำไอศกรีมอย่างมาก
และเริ่มทำไอศกรีมเองและหลังจากนั้นก็เริ่มสนใจและชอบการทำไอศกรีม
จึงเริ่มศึกษาหาความรู้ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา และพอกลับมาที่ประเทศไทย
ก็คิดอยากมีธุรกิจส่วนตัวที่ตัวเองชอบ และรักที่จะทำ
ที่สำคัญทำในสิ่งที่เรารัก และ
ต้องสร้างรายได้ให้แก่เราได้ก็คิดถึงสิ่งที่อยากทำว่าเป็นอะไรดี
แน่นอนต้องเป็นด้านอาหารของกินเพราะเราชอบ และถนัดอยู่แล้ว
จากนั้นก็มีโอกาศเข้าไปทำงานที่ร้านไอศกรีม
จึงได้เรียนรู้สิ่งที่ตนเองชอบมากขึ้น
พอทำงานได้ซักระยะหนึ่งคิดว่าตัวเองเหมาะกับการเป็นเจ้าของธุรกิจมากกว่า
จึงเป็นจุดเริ่มต้นเพื่อ เริ่มต้นธุรกิจเอง และ หลังจากนั้นก็เริ่ม ศึกษา
เรียนการทำไอศกรีมอย่างจริงจังโดยมีคอร์สที่ไหนเปิดสอนเราก็ให้ความสนใจ
เข้าเรียน
จนกระทั่งได้เรียนจากอาจารย์คนอิตตาลี่ที่มีความรู้เชี่ยวชาญในการทำไอศกรีมเป็นอย่างดี
เมื่อเรียนเสร็จก็ทดลองทำ และวิจัยสรชาติ
และคุณภาพไอศกรีมเองทำอย่างต่อเนื่องจนมั่นใจที่จะเริ่มต้นทำไอศกรีม
และสร้างเป็นธุรกิจได้ เราก็เริ่มออกตลาดหาลูกค้า
และส่งตัวอย่างไอศกรีมให้เชพหลาย ๆท่าน ตามโรงแรมชั้นนำ ลองชิม และ
ให้ข้อคิดติชม จากนั้นไอซ์เอจก็เริ่มขายไอศกรีม เจลาโต้ ให้แก่ โรงแรม
ร้านอาหาร ต่าง ๆ อย่างต่อเนื่อง และมีลูกค้า เพิ่มมากขึ้น จนถึงปัจจุบัน
เป็นนิติบุคล ในนาม บริษัท ไอซ์ เอจ จำกัด เมื่อวันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2552
และขายสินค้าภายใต้แบรน ICE AGE.
- เพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจไอศกรีม คลิกที่นี่
- เพิ่มเติมเกี่ยวกับไอซ์เอจ iceagethai.com
- หรือ ค้นหาเราทางกูเก้ล
ผู้ดำเนินธุรกิจ ผู้ก่อตั้งไอซ์เอจ
ดิฉัน
นส กิจติพร นนท์ตานนท์ (Kittiporn Nantanon),
โดยทั่วไปทุกๆคนเรียกว่า คุณคิตตี้ไอศกรีม
Kitty ice cream. ขณะนี้ท่านกำลังเข้าชมเวปไซสของดิฉันค่ะ
www.ice-cream-showcases.com.
สถานที่อยู่ที่
กรุงเทพ ,
ประเทศไทย
. หน้าที่การทำงานของคิตตี้คือ
คิดค้นสูตรไอศกรีมที่อร่อยแปลกใหม่ และผลิตไอศกรีม
สำหรับ
บ. ไอซ์เอจ จำกัด และสำหรับลูกค้าทุกท่าน
และทำไอศกรีมให้กับลูกค้าของเราที่ให้ความไว้ใจใน ไอซเอจ ผลิตไอศกรีมที่สด ใหม่ อร่อย มีคุณภาพ เพื่อส่งมอบให้แก่ลูกค้าของท่านต่อไป รวมทั้งตู้แช่ไอศกรีม อุปกรณ์ไอศกรีมทุกชนิด
Miss ice cream factory
โรงงานของเราตั้งอยู่ในกรุงเทพใกล้ๆกับจ.สมุทรปราการ ในโรงงานผลิตไอศกรีม โฮมเมด สไตล์อิตาลี่ ไอศกรีมธรรมดา รวมถึงไอศกรีม เจลาโต้ และเราไม่ได้ผลิตไอศกรีมเพียงอย่างเดียว เรายังผลิต เชอเบท วิปปิ้ง เจลาโต้ เบท
และเจลาโต้เย็น นำเข้าจากอิตาลี่ และเรายังผลิตเบอเกอรี่ด้วยเพื่อใช้สำหรับทำไอศกรีม ตกแต่งหน้าไอศกรีม วัตถุดิบที่เราใช้สำหรับผลิตไอศกรีมในโรงงานอีกด้วย คือ นมสด วิปปิ้ง และ ผลไม้สด และ
และอโรมานำเข้าจากประเทศอิตาลี่
เราใช้ประสบการณ์และความรู้ในการผลิตไอศกรีมมาหลายปี เราดูแลในส่วนของแพคเก็ตจิ้ง และในส่วนของเดลิเวรี่ เราพยายามคิดค้นสูตรใหม่ๆในการผลิตไอศกรีมอยู่ตลอดเวลา เรามีการติดต่อกับเชฟคนไทยและเชฟชาวอิตาลี่
เพื่อผลิตไอศกรีมของเราให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุด
ไอศครีมและไอศครีมอิตาลีขายส่งและการผลิต คลิกหน้าแรกไอศกรีม
ไอศกรีม:
การทำงานในไอซ์เอจมีความสุข และสนุกในการทำงาน
